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出版社：中国铁道出版社
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    铁路路基养护维修

    郭战伟  /  2010-08-21  /  中国铁道出版社
    ¥14.4(8折)定价:¥18.0

    本书阐述了铁路路基养护的基本原则和路基各组成部分的功能及保证其工作状态的基本要求，讲述了铁路路基的基本技术要求及检测方法、既有铁路路基常见病害的分类与整治、路基监测与预报、路基维修工作的实施及质量标准、路基大修工作的实施及质量标准...

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  • 调酒与服务

    调酒与服务

    李战生主编  /  2021-07-01  /  中国铁道出版社
    ¥39.2(7折)定价:¥56.0

    内容简介本书依据《职业教育教材设计》《职业分析手册》等有关职业教育的理论，结合酒吧实际工作内容，对酒吧工作进行了具体的分析和归类，依据其工作内容，制订出酒吧工作人员的能力评价表。全书分为8个单元，每个单元又包括多个任务，分别从调酒的方法和所用材料的差异上设置每一个任务的内容，每一个任务所选用的对象以常见的鸡尾酒为准。书后附有精选的酒水知识、酒吧常用词语中英文对照表。本书适合作为职业院校酒店服务与管理专业及相关专业的教材，也可作为调酒师

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